项目概况

本项目为江浙民间菜家宴餐饮空间，定位家庭聚餐、商务宴请、亲友聚会。整体融合现代新江南中式风格，将江南烟火意境与当代商业餐饮空间结合，规划门店门头、明档食材展示区、散座大厅、过渡过道、多规格豪华包厢、景观造景等完整功能板块，兼顾品牌形象展示、食材可视化、散客用餐、高端家宴多重需求。

设计理念

设计以「一席江南菜，满庭江南春」为核心主题，提取江南水乡温润雅致的空间气质，摒弃传统中式的厚重繁复，用现代材质重新演绎江南意境。 空间着重强化食材可视化体验，打造开放式明档，把食材、鲜活海鲜直观呈现在食客眼前，传递 “源自乡野，新鲜食材” 的品牌内核。 整体色调以木色、暖棕、墨绿、暗黑为基底，搭配肌理墙砖、编织硬包、艺术玻璃、金属线条，辅以温润的间接灯光，营造温润雅致的就餐氛围。 空间功能分层设计：热闹通透的散座适配日常家庭小聚；独立私密的大包厢满足家宴、商务宴请；景观造景穿插于动线之中，移步见景，让食客在就餐全过程感受江南烟火氛围感，平衡商业运营实用性与东方美学意境。

门店门头外立面

深灰质感墙砖搭配原木收边，品牌 LOGO 醒目突出，将 slogan 融入立面设计。局部江南微景观造景点缀，灯光层次分明，在商场内打造辨识度极强的门店形象，第一时间传递江南家宴的品牌调性，吸引客流。

明档食材展示区

作为门店核心视觉区域，中央大型海鲜鱼池，搭配两侧食材陈列展柜，可视化展示鲜活水产、乡土食材。明厨明档、菜品灯箱直观展示菜品，把食材新鲜度转化为场景体验。红棕肌理墙砖、大理石地面，结合层板暖光，营造热闹、有烟火气的选菜氛围，强化品牌 “匠心选食材” 的经营理念。

散座大厅

半高卡座划分独立就餐区域，兼顾通透性与座位私密性。木格栅、艺术挂画、复古灯具相互呼应，大面玻璃窗引入自然采光，软装配色沉稳柔和。适合家庭小聚、朋友简餐，营造松弛舒适的日常用餐环境。

过道与公区

过道动线流畅通透，石材地面搭配地脚线氛围灯，两侧编织肌理墙面、酒水展示柜有序排布。空间穿插小景造景，实现功能与美学结合，起到空间过渡引导作用，衔接散座区与包厢区域。

景观造景区

空间景观节点，山石、枯木绿植打造江南写意造景，艺术玻璃作为背景，圆形穹顶灯光烘托氛围感。作为空间视觉焦点，提升门店整体格调，也可供客人打卡停留，把江南园林意境融入餐饮空间。

高端宴会包厢

多规格家宴包厢，适配不同人数的家庭宴请、商务聚餐。大面积肌理硬包、艺术玻璃、山水挂画，搭配圆形环形主灯，营造庄重温润的宴请氛围。部分包厢增设茶台，用餐之余可品茶闲谈，兼顾就餐、会客双重功能；大面积落地窗可俯瞰城市景观，将江南雅致意境与现代都市场景相融。